魚介類を利用したお料理

グリーンマッスルの口が開いて、クリーミーな白ワイン蒸しの完成!オークランド

Creamy&Garlic White Wine Green Mussles/クリームガーリック味!グリーンマッスルの白ワイン蒸し

クリームと白ワインが絶妙なバランス!【グリーンマッスル】 素早くできる簡単なお料理です。グリーンマッスルを白ワインで蒸して、クリームとにんにくでまろやかな味に仕上げます。グリーンマッスルはムール貝よりも大きな貝で、柔らか…

洋風な感じが漂うメープルマスタードグリルサーモンですが、お米と合います。また、色合いや栄養面を考えても、緑の野菜を付け合わせにするときれいです。カナダ

Maple mustard Grilled Salmon/メープルマスタードグリルサーモン

混ぜるだけの簡単ソースをたっぷり塗ってグリル! 甘しょっぱい絶品グリルサーモン! カナダの家庭には絶対にあるメープルシロップとディジョンマスタードをベースとした手作りソースをこれまたカナダでお馴染みの肉厚サーモンにたっぷ…

熱々をBuon Appetito!イタリア

Bagnun di Acciughe/バニュン?ディ?アッチューゲ

イタリア リグーリア州の漁師料理、バニュン イタリア、リグーリア州はリグーリア海に沿った地域です。カラフルなかわいらしい漁村が多く存在し、もちろん漁師さんも多い地域です。今回はリグーリア海でたくさん獲れる新鮮でとても経済…