2017年4月

煮たスープに小さなパスタを入れて前菜。中味がメインです。スペイン

Cocido madrile?o/マドリッド郷土料理?コシード

お肉や野菜が殘っていたら、美肌を保てる豆料理 ヒヨコ豆にチョーリッソ、生ハム、鶏肉、野菜などを入れて煮込む、マドリッドの郷土料理です。 煮込んだ汁に小さなパスタを入れて飲むのが、前菜で、中味をメインとして食べます。 料理…

テーブルに置いて、ゲストに差し出した狀態。アイルランド

Apple & Rhubarb Crumble/アップル&ルーバーブ?クランブル

アイルランド人のお気に入り、アップル&ルーバーブ?クランブル たくさんのアップルとルーバーブを使った、シンプルだけどおいしさいっぱいな甘酸っぱいデザート。 料理を作った人:アイルランドの母、Bさん & イタリア人…